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タラバガニ解凍 生・ボイル・ポーションなど凍結状態で方法が違うよ

タラバガニ冷凍、大きな塊をお歳暮やおすそ分けでいただいたりして。

喜んでいただいたもの、これってどうやって食べたらいいのでしょう?

解凍はどうやるのが一番いいの?

電子レンジの解凍でチンしたら駄目なの?

それが困ったことに、ボイルの冷凍なのか、生の冷凍なのか、ポーション(むき身)の冷凍なのかでベストの解凍方法や調理方法が違うのです。

 

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