タグ別アーカイブ: 食べても大丈夫

鏡餅 カビ防止方法 それでもカビが生えた餅 食べられるのかな?

鏡餅、最近はサトウのおもちパックとかでカビ知らずという方も多いと思います。

でも、三方に敷き紙とウラジロ(しだ)を敷いて、しっかり飾るのがお正月だという人も多いはず。

そんな伝統的な鏡餅をカビさせない方法と、カビてしまった時の対処方法です。

続きを読む

去年いただいた数の子真空パック、賞味期限過ぎても食べれる?

年末年始のおせち料理などの準備、不思議と頂き物が被ります。

塩漬け数の子の真空パックなんか、日持ちするし、順番に使いましょうとか思ってたら、冷蔵庫の奥からけっこう出てくる。

賞味期限は切れてるけど、綺麗だし、使えるんじゃないかしら、だめかしら?

続きを読む